Spaghetti del Pescatore

Ingredienti per 4 persone:
320 gr. di spaghetti,
150 gr. di seppie,
150 gr. di totani,
150 gr. di polpo,
100 gr. di gamberi,
4 mazzancolle,
4 scampi,
150 gr. di cozze,
150 gr. di vongole,
200 gr. di pomodoro maturo,
aglio, prezzemolo,
peperoncino, olio, pepe e
vino bianco secco q.b.

 

I nostri prodotti

I nostri prodotti rispettano il princio della Filiera Corta e salvaguardano la genuinità della materia prima.

Straccetti del Viaggiatore

Ingredienti per 4 persone:
gr. 280 straccetti al germe di
grano
(Pastificio Artigianale Morelli)
gr. 300 zucchine
gr. 200 gamberetti freschi
10 fiori di zucca
olio, aglio, prezzemolo
vino bianco secco
sale e pepe

 

I nostri taglieri

Affettati

Latticini

Polpo Bria'o

Ingredienti:
polpo fresco, sale, aglio, peperoncino, odori, olio extravergine di oliva toscano, pane e un buon vino rosso.